Сахар из газировки и мороженого разрушает печень ребенка

Содержащийся в мороженом и газированных напитках подсластитель представляет опасность для печени ребенка. Исследователи доказали, что фруктоза в такой же степени разрушительно воздействует на маленький организм, как и алкоголь.Подсластитель фруктоза, который активно применяется в газированных напитках, сладостях и мороженом, может стать причиной развития смертельного заболевания печени у ребенка. По мнению ученых, фруктоза является самой опасной разновидностью сахара, которая наносит значительно больший вред здоровью, чем глюкоза. Именно фруктоза становится спусковым крючком раннего начала жирового гепатоза — состояния, которое обычно наблюдается у взрослых в результате длительного употребления алкогольных напитков. Данная болезнь может привести к раку, инсультам и серьезным проблемам с сердцем. Сегодня подобная болезнь становится актуальной для детей и подростков, поскольку каждый четвёртый оказывается жертвой ожирения к возрасту в 15 лет, как показывает исследование.Американские ученые из Joslin Diabetes Center в Бостоне утверждают, что сегодня дети употребляют гораздо больше сахара, чем взрослые, поэтому фруктоза является для них даже большим фактором риска. Содержащий высокое количество фруктозы кукурузный сироп используется в качестве подсластителя в очень многих переработанных продуктах. В природе он встречается во фруктах, однако производители продуктов питания удаляют из него волокна и нутриенты, чтобы добиться более выраженного сладкого привкуса. Эксперименты показали, что получавшие фруктозу мыши страдали от значительно более тяжелого метаболического эффекта, чем те, кто получал одинаковое количество калорий от глюкозы.Хотя фруктоза и глюкоза относятся к сахарам, клетки в организме человека реагируют на них по-разному. Когда жировые клетки получают достаточное количество жира, и там просто не остается больше места, то жир проникает в другие ткани. В первую очередь, он поражает печень, что и становится причиной развития жирового гепатоза. Почти у всех жертв ожирения с диабетом наблюдаются признаки жирового поражения печени.