Как лечить пищевое отравление?

Пищевые отравления несут в себе большую опасность. Ежегодно в мире умирает более 2 млн человек от этого заболевания.

Отравление вызывают, в основном, микробы, возникающие в той еде, которая была приготовлена с нарушениями санитарно-гигиенических норм. Также отравление появляется в результате воздействия химических веществ, которые находятся в различны травах, грибах и т.д.

Симптоматика отравления довольно явная. У человека появляется боль в животе, рвота, поднимается температура, тошнота, возникают головные боли, мышечная ломота. Симптомы можно увидеть уже через пару часов после принятия некачественной пищи. Если симптомы проявляются слишком остро, необходимо немедленно вызывать скорую помощь.

Больному нужно оказать первую помощь при отравлении. В чем она заключается? Во-первых, следует промыть желудок. Приготовьте раствор марганцовки, выпейте его. Затем нужно вызвать рвотный рефлекс. В данном случае может помочь и активированный уголь – 3-5 граммов каждые 15 минут. При пищевом отравлении рекомендуют пить как можно больше жидкости. Пищу не стоит принимать как минимум 24 часа.

Зеленый чай и витамин С помогают в случае отравления нитратами. Здесь также будет полезен укропный отвар с медом, семена укропа или же его сухие стебли. Бороться с отравлением будет и настойка элеутерококка. Некоторые специалисты советуют сходить в баню или сауну, чтобы токсины вышли вместе с потом.

Если все возможное с вашей стороны сделано, а лучше не стало, срочно обратитесь за медицинской помощью.

Чтобы избежать пищевых отравлений, нужно проводить профилактику. Во-первых, это соблюдение правил гигиены. Следует мыть руки перед приемом пищи, также и продукты. Не забывайте промывать рыбу и мясо перед готовкой. Посуду, в которой находилось мясо, следует вымыть горячей водой с моющим средством.

Овощи и фрукты, купленные на рынке, стоит замочить в воде на некоторое время. Пусть вся грязь отстанет от них, затем тщательно промыть.

Если пищевые продукты имеют странный вид, неприятный запах, не пробуйте их на вкус, сразу избавляйтесь от них. Никогда не пробуйте продукты, чей срок годности уже истек. Не играйтесь со своим здоровьем.