Что такое полезные бактерии

О пробиотиках сейчас много говорят. Что же это на самом деле — очередная модная теория или ключ к здоровью и долголетию?

Что такое пробиотикиВ переводе с латыни термин «пробиотики» означает «в пользу жизни». Именно таким действием обладает ряд микроорганизмов, которые населяют наш кишечник. Его постоянную микрофлору составляют 17 семейств, 45 родов и около 500 видов различных бактерий — как полезных, помогающих переваривать пищу и снабжать организм витаминами и другими необходимыми веществами, так и вредных, питающихся продуктами брожения и вызывающих гнилостные процессы.

Непрошеные гости

Пока в организме мирно уживаются «хорошие» и «плохие» бактерии, мы здоровы. Если же по каким-то причинам их баланс нарушается, развивается кишечный дисбиоз, или дисбактериоз: коренные жители кишечника (бифидо- и лактобактерии, бактероиды, кишечная палочка и др.) вытесняются зловредными иммигрантами — грибками рода Кандида, стафилококками, синегнойной палочкой. В результате у человека снижается аппетит, появляется неприятный запах изо рта, слабеет иммунитет, его периодически беспокоят запоры или, наоборот, диарея, возможны тошнота и метеоризм, он быстро утомляется, чувствует слабость. Впрочем, зачастую нарушение кишечной микрофлоры никак не проявляется, протекая в скрытой форме.

Привести к дисбиозу могут разные факторы-провокаторы: некачественное и несбалансированное питание, длительный и бесконтрольный прием антибиотиков, неблагоприятная экология — и даже обычные жизненные ситуации: если вы много нервничаете, недосыпаете и переутомляетесь, недавно переболели простудой или перенесли операцию, перешли на новую работу или вернулись с отдыха в теплых странах. Причем заметьте: дисбактериоз может возникать и как фоновое заболевание при хронических недугах желудочно-кишечного тракта, и как самостоятельное — тогда оно способно спровоцировать аллергические реакции, болезни желудка и кишечника, привести к ослаблению иммунитета и лишнему весу.

Совет

Если вы в последнее время не вылезаете из простуд, безуспешно боретесь с полнотой, не можете взять аллергию под контроль, жалуетесь на проблемы с желудком, попросите направление на бактериологический анализ. Возможно, всему виной дисбактериоз.

Все в гармонии

Поддерживать баланс кишечной флоры очень важно, ведь она выполняет ряд жизненно необходимых функций.

• Защитная Полезная микрофлора подавляет рост болезнетворных кишечных

бактерий: она вырабатывает антибиотикоподобные вещества и препятствует

развитию кишечных инфекций. Кроме того, с помощью кишечной микрофлоры в организме разрушаются токсины, образующиеся в процессе пищеварения.

• Ферментативная Полезные микроорганизмы участвуют в расщеплении клетчатки, крахмала, остатков пищевых белков и жиров, органических кислот, которые не переварились с помощью пищеварительных ферментов в тонкой кишке.

• Синтетическая Нормальная микрофлора кишечника синтезирует витамины (В1, В2, В6, К, фолиевую кислоту, никотиновую кислоту и др.), а также участвует в метаболизме холестерина, андрогенов, эстрогенов, желчных кислот, обеспечивая их циркуляцию в организме.

• Иммунная Кишечная микрофлора активизирует синтез иммуноглобулинов, повышая защитные силы организма.