Индукционная варочная панель развенчиваем мифы

Так уж сложилось, что все новинки бытовой техники, начинающие покорять мировой рынок, стремительно обрастают мифами. Действует правило: «не разбираемся – домыслим». Со временем мифы полнятся всяческими примерами и домыслами. Некоторые из них имеют полное право на существование, а некоторые – лишь плод воображения людей.

В частности это касается индукционных варочных панелей. Удобные современные плиты – уверенно завоевали признание европейских потребителей, но у наших соотечественников все еще вызывают определенные опасения и неуверенность.

Развенчиваем мифы

• Индукция и электромагнитные излучения вредят здоровью. Для того чтобы опровергнуть это утверждение, ученые провели эксперимент, в ходе которого сравнивался уровень напряжения бытового фена для волос и варочной панели. У безобидного фена этот показатель достигнул 2000 мкТл, а вот
индукционная варочная панель выдала результат лишь 22 мкТл – столь низкий показатель просто не может влиять на состояние здоровья человека.

• При покупке индукционной варочной панели, всю старую посуду придется выбросить и покупать новую. Да, не секрет, что для использования на такой плите подходит далеко не всякая посуда. Отлично подходят стальные, эмалированные и чугунные кастрюли и сковородки. Но и среди стареньких любимых кастрюлек иногда оказываются те, что вполне могут быть использованы для индукционной плиты. Как определить такую посуду? Необходимо проверить ее на ферромагнитные свойства: возьмите обычный маленький магнит и приложите его ко дну емкости, если он не отвалился, значит, можете ставить ее на варочную поверхность.

• Такую варочную поверхность нельзя устанавливать над устройствами, приборами или техникой с металлическим корпусом (стиральной или посудомоечной машиной, духовкой…).

Электромагнитные катушки на самом деле располагаются параллельно столешнице. Именно этот факт и спровоцировал распространение этого мифа, ведь согласно законам физики магнитное поле распространяет свое действие и над плитой и под нею. Но производители не могли не учесть этот факт и оборудовали устройства специальным изолирующим «теплоотводом», благодаря чему находящаяся вблизи техника не может пострадать.

Удобная и функциональная она создана для комфорта. Только такая плита не обожжет вашего малыша, если он схватится за работающую поверхность, а это уже дорогого стоит.