Мясная диета: что важно знать

Белок, как известно, является основным строительным материалом любого организма. Некоторые типы аминокислот человеческий организм способен синтезировать самостоятельно, но определенный набор белков необходимо получать вместе с пищей. И здесь незаменимую помощь оказывает именно мясо.

К сожалению, в последнее время принято считать, что мясные продукты приводят к ожирению. На самом деле одной из эффективнейших диет является как раз та, которая базируется на говядине, баранине или свинине. Или на крайний случай — любой птице. Секрет успеха заключается в раздельном питании и умеренных физических нагрузках. Постарайтесь отследить, что входит в ваш ежедневный рацион? В каком виде мясо попадает в ваш желудок? Колбасы, жаренные в громадном количестве масла и жира котлеты из фастфуда, в принципе, не достойны носить звание вкусной и здоровой пищи. Если возникли проблемы с лишним весом, нужно самостоятельно разрабатывать для себя меню.

В первую очередь избавляемся от ненужных жиров. Идеально, если есть возможность использовать барбекю. На самом деле, даже в городских условиях несложно приготовить пищу на углях. Компактные коптильни или электрические мини-духовки уже оснащаются подобными функциями повсеместно. Просто об этом благополучно забывают. На крайний случай всегда остается пароварка – тоже прекрасный способ приготовить аппетитный окорок, не поливая его рафинированными маслами.

Компактные мангалы хороши тем, что они заставляют хорошенько потрудиться перед едой. Забудьте про готовые угли – используйте дрова, причем, постоянно создавайте принудительный поток воздуха. Для этой цели подходит фанерка, плотный картон или крышка от кастрюли. Вдоволь побегав вокруг места приготовления, несомненно, удастся сжечь несколько тысяч калорий.

Далее нужно вспомнить о закусках, то есть об их отсутствии. Мясная диета должна допускать исключительно один тип пищи. Остаются лишь овощи. Все остальные деликатесы по возможности употребляются не раньше, чем через пару часов после основной трапезы. Кстати, про алкоголь лучше позабыть или, по крайней мере, существенно уменьшить его потребление.