Обнаружена связь правильного питания и стресса

Недавно ученые установили связь правильного питания и стресса, поэтому здоровый рацион поможет уменьшить нервное перенапряжение. Они подтвердили, что в период переживаний вес человека быстро изменяется: одни люди мгновенно поправляются, а другие – резко худеют.

Как правило, интенсивные, но кратковременные стрессовые состояния приводят к потере аппетита, так как все жизненные силы организма тратятся на нормализацию нервной системы. Поскольку система пищеварения расходует много энергетических ресурсов, она выключается из работы.

Когда же психологические проблемы сопровождают человека длительное время, его постоянно одолевает потребность что-либо перекусить или выпить. В такой ситуации можно утратить контроль режима питания и съесть много лишних продуктов, что способствует увеличению жировой массы тела и приведет к полноте.

Как выяснили ученые, с едой человек получает те витамины, которых ему не хватает, потому как они мгновенно расходуются при стрессе. Помимо этого, вкусная еда является источником получения удовольствия и приводит к выработке эндорфинов. Это, в свою очередь, временно снимает эмоциональную боль, нервное напряжение, компенсирует неудовлетворенность. Зачастую люди в таком состоянии предпочитают еду и напитки с яркими вкусовыми характеристиками: кондитерские изделия, копчености, острые и соленые блюда, кофе и алкоголь.

Диетологи, гастроэнтерологи, эндокринологи дают рекомендации следующего характера. Когда человека тянет на сладкое, значит, организму не хватает хрома, поэтому нужно увеличить употребление черного хлеба, куриных яиц, сыра, печени, проросшей пшеницы. Желание съесть что-то соленое свидетельствует о том, что не достает калия. Он есть в шпинате, картофеле, щавеле, гречке, изюме, бананах, кураге, орехах.

Любителям кислого вкуса стоит разнообразить свой рацион, так как у них может быть авитаминоз, простуда или проблемы с печенью. Для улучшения ситуации следует включить в свой режим питания ягоды, орехи, бобовые, семечки, кисломолочную продукцию. При желании съесть шоколад, что говорит об уменьшении запасов магния в организме, необходимо добавить в меню овсянку, шпинат, миндаль, тыквенные семечки и финики. Если хочется съесть хлеб, то не хватает азота, а его можно получить вместе с бобовыми, рыбой и мясом.

Как только человек изменит свой рацион и пополнит свои энергетические запасы именно теми микроэлементами, которые требует организм, он станет лучше справляться со стрессом. К этому можно добавить еще психологические тренинги и физические упражнения, что комплексно поможет решить любую проблему.