Основная диета при подагре

Подагра – это заболевание, причиной которого является нарушение метаболизма пуриновых оснований и повышение концентрации мочевой кислоты в крови. Недуг заключается в патологии обменных процессов организма, и его последствия неблагоприятно сказываются на работе всех органов, но чаще и больше страдают суставы. Несмотря на появление новых препаратов для лечения подагры (Фебуксостат или Аденурик), основой терапии является диета и правильный режим питания пациента.

Подагра и необходимый рацион питания

Пурины – это компоненты некоторых белков, которые в результате своего метаболизма образуют мочевую кислоту и ее соли (ураты). В норме мочевая кислота выводится из организма с мочой, но в ряде патологических случаев (например, почечная недостаточность или избыточное поступление в организм экзогенных пуринов) ураты задерживаются в организме и откладываются в суставах и других органах в виде мелких кристаллов. Это приводит к болезненности и ряду осложнений подагры – суставные тофусы и воспалительные процессы в почках.

Диета при подагре заключается в максимальном ограничении употребления в пищу продуктов, содержащих пурины, а также продуктов, задерживающих выведение мочевой кислоты из организма. Приветствуются в рационе блюда, приготовленные на пару или отварные, низкокалорийные и легко усваиваемые. Также полезны щелочные минеральные воды, которые замедляют процесс кристаллизации уратов и способствуют их выведению.

Продукты, которые не рекомендуется употреблять при подагре:
• мясо, рыба, грибы (особенно в сочетании с наваристыми бульонами на них);
• печень, легкое, вымя и другие субпродукты;
• фасоль, чечевица, соя и другие бобовые;
• рыбные консервы, соления и другая консервация;
• шоколад и другие десерты с жирными кремами;
• алкоголь.

Как видно, не такие уж и строгие ограничения. Допускаются нежирные молочные и кисломолочные продукты, куриные яйца, крупы, варенья, овощи, льняное и оливковое масло и масса других вкусных и полезных продуктов.

Появляются новые лекарства от подагры, новые поколения противовоспалительных препаратов, которые при рациональной терапии значительно снижают риск обострения и осложнений подагры. Однако не стоит пренебрегать такими вещами, как диета, умеренные физические упражнения, ежедневное употребление не менее 2 литров жидкости, и, конечно, активная жизненная позиция.

Питайтесь правильно и живите здорово!