Отдых без изжоги

При появлении изжоги в большинстве случаев бывает достаточно съесть немного сухого печенья или хлеба, чтобы нейтрализовать избыток кислоты. Если изжога от этого не проходит или возникает слишком часто, можно прибегнуть к лекарствам, понижающим кислотность желудка. Они почти не имеют побочных явлений и не влияют на секрецию желудочного сока, а нейтрализуют уже выделенный.

Для более серьезных случаев существуют препараты, блокирующие выделение соков, некоторые — на период вплоть до 24 часов, поэтому их прием должен осуществляться под наблюдением врача. Не следует пренебрегать этими симптомами, так как регулярно повторяющаяся изжога может привести к изменению кислотной среды желудка и превратиться в гастрит.

При изжоге ограничить: вода во время еды, кофе (особенно после еды), холодные и горячие напитки, чеснок, копчености, арбузы, соусы и подливы, мускатный орех, ваниль, отварное мясо, мясные и рыбные бульоны, капуста, ракообразные и моллюски, жареное, грибы, перец, редис, горчица.

Предпочитать: бананы, базилик, овощные бульоны, морковь, отварной лук, спелые фрукты, мягкие сыры, салат–латук, майоран, розмарин, мед липовый и акациевый.

При переедании, чрезмерной спешке, или при употреблении слишком жирной пищи спустя некоторое время появляется неприятное ощущение тяжести в желудке, тошноты и головной боли, сопровождаемое икотой и отрыжкой. В некоторых случаях это приводит к самопроизвольной рвоте, что, в общем-то, является лучшим и скорейшим решением проблемы, иначе дело ограничивается тошнотой и общим недомоганием. Это явление может наблюдаться также на нервной почве или после переохлаждения. Иногда оно может повторяться каждый день, особенно при постоянном потреблении жирной пищи со специями и красного вина, но и в этом случае речь не идет о каком–либо заболевании, а о переутомлении желудка.

В случае остро стоящей проблемы решением может стать провоцирование рвоты, чтобы освободить желудок от его содержимого. Существуют также лекарственные препараты, облегчающие пищеварение. Но главное — стараться не доводить до этого: не перегружать желудок чрезмерным количеством пищи, есть меньше и чаще, ограничить курение, потребление кофе, чая и алкогольных напитков, стараться больше спать и двигаться.

Исключить или ограничить: алкоголь натощак, кофе, взбитые фруктовые и овощные пюре, лимоны, копчености, соки цитрусовых, чай, овощи с горьковатым вкусом, белое вино, игристые вина. Предпочитать: лимонные корки, спелые фрукты, кисломолочные продукты, перец черный и красный.

Отпуск является долгожданной порой для отдыха и приключений. У каждого человека есть разные предпочтения по этому поводу. Многие люди предпочитают отдыхать на уютной даче в тихой обстановке, меньшее количество обожает экстремальные виды спорта, ну а большинство грезит о ласковых прибрежных волнах и теплом солнце. Когда мы собираемся в дорогу, сразу представляем себе хорошую погоду, спокойное море, чудесные прогулки и экскурсии, шумные вечера. А вот о болезнях думать никому не хочется и это правильно, но! Если вы будете помнить всего несколько правил о грамотном питании, это поможет сделать ваш отдых более приятным.

Самым популярным выбором окружающих является система «все включено». Она очень удобна, ведь всегда можно выбрать свои предпочтения по еде в любое время приема пищи. Сразу представляется скатерть-самобранка или шведский стол, теплые и холодные закуски, соусы, различные сладости, горячие блюда и салаты, десерты. Но такой пир часто оборачивается изжогой.

Изжога представляет собой симптом нарушения правильного пищеварения. Обычно человек часто чувствует жжение или неудобство в области верхней части живота или нижней части груди. Это в первую очередь связано с гиперпродукцией соляной кислоты и фермента пепсина в слизистой оболочке желудка. Изжога может возникнуть из-за попадания пищи обратно в пищевод. Оболочка желудка приспосабливается к очень кислой среде. Ее создает желудочный сок и пищеварительные ферменты. А вот оболочка пищевода не имеет надлежащего уровня защиты от участников процесса пищеварения, поэтому при забросе пищи обратно в пищевод, возникает ожог оболочки пищевода. Это движение пищи называется желудочно-пищеводный рефлюкс.

При возникновении изжоги необходимо сразу снизить кислотность желудка, чтобы уменьшить ее плохое действие на слизистую оболочку пищевода. Причины изжоги индивидуальны у каждого человека. Разные блюда и напитки приводят к попаданию в пищевод желудочного сока.

Поэтому при выборе блюда, следует помнить следующую информацию:

Острый соус. Этот продукт может спровоцировать возникновение изжоги, как и все слишком острые блюда. Лучше уберегите себя от горчицы, кетчупа и прочих соусов.

Цитрусовые. Известно, что грейпфруты, апельсины и лимоны содержат в себе много кислотности, в результате чего желудочный сок увеличивается и может попасть в пищевод. Это также является причиной изжоги.

Кофеин. Имеет функцию расслаблять мышцы сфинктера, что также провоцирует проникновение соляной кислоты в пищевод и возникновению изжоги. Известно, что кофе имеет высокую кислотность, поэтому если вам плохо после этого напитка, стоит подумать о качественном зеленом чае.

Картофель фри. Практически все любят картофель из американской сети быстрого питания. Следует помнить, что жарка любой картошки в большом количестве подсолнечного масла является очень опасной. Лучше употреблять альтернативу — запеченный картофель или картофель пюре.

Газированные напитки. Известны своим содержанием большого количества сахара. Он очень плохо переваривается и содержит вредный углекислый газ, приводящий к возникновению изжоги.

Жирная пища. К ней относятся и различные копчености, которые содержат много жира и крахмала, а также замедляет процессы пищеварения, что также может привести в изжоге.

Если после определенного продукта вы заметили признаки изжоги, впредь будьте с ним аккуратнее. При постоянном возникновении изжоги, срочно пересмотрите свое питание. Старайтесь употреблять пищу медленнее и тщательно пережевывать. Помните, что не стоит есть перед сном, особенно переедать. Включите в свое питание больше полезных и диетических продуктов, пейте много чистой воды.