Овсяная каша способна заменить пробиотики

Как выяснилось, для поддержания в кишечнике необходимого уровня здоровых бактерий теперь не обязательно постоянно применять пробиотики. Сейчас ученые установили, что с данной задачей может очень эффективно справиться обычная каша. Так что любителям этого блюда новость непременно понравится.

Как известно, в организме человека живут особые бактерии, которые считаются полезными, и они являются необходимостью для поддержания стабильной работы всей иммунной системы. В том случае, если таких бактерий недостаточно, медики советуют обратить внимание на такие продукты, как йогурты, а также рекомендованы напитки, имеющие в своем составе пробиотики.

Подобные продукты богаты бактериями, являющимися для человека необходимостью номер один. В то же время ученые до сих пор не знают точно, в какой мере для организма полезны пробиотики. Поэтому Кристофер ван Тюллекен, врач из Англии, решил найти пробиотикам подходящую замену. В частности, доктор использовал вместо пробиотиков волокна, содержащиеся в овсе. Как известно, овсяную кашу употребляют повсеместно, и особенно ей отдают предпочтение жители Англии, поэтому не удивительно, что выбор пал именно на овсянку.

Доктор проводил эксперименты на себе, и в течение шести недель он употреблял много овсяной каши. После этого ван Тюллекен произвел контрольное обследование, чтобы выявить возникшие в микрофлоре кишечника изменения. Как оказалось, результаты были в прямом смысле ошеломляющие. Доктор рассказал, что, как медик, он естественно знал, что для здоровья чрезвычайно полезна пища, содержащая волокна, и в том числе, овес, листовые зеленые овощи.

Но он был уверен, что данные волокна, оказавшись в организме, работают подобно губке, производя очистку организма от токсических веществ. Но, в реальности, основная часть работы по выводу токсинов возложена на находящиеся в кишечнике полезные бактерии.

Доктор рассказал, что первые две недели своего эксперимента он не употреблял овса вообще, а последующие шесть недель съел овсяной каши более чем когда-либо. Анализы показали, что здоровых бактерий стало больше, а сама по себе овсяная диета улучшила экологию системы пищеварения. В связи с этим, убедившись на собственном опыте, Кристофер ван Тюллекен всем рекомендует не пренебрегать бабушкиными советами, и чаще есть овсяную кашу.