Американские ученые обнаружили новые свойства картофеля. Оказалось, что в состав картофельного сока входят естественные антибактериальные молекулы, способствующие заживлению язвы желудка.

Картофельный сок уничтожает живущие в желудке больного бактерии, активная жизнедеятельность которых провоцирует развитие изжоги и даже язвы. Бактерии не способны вырабатывать устойчивость к воздействию картофельного сока, при этом его прием не вызывает побочных эффектов...

Разговор о полезных свойствах фруктов, начатый «Аргументами неделi» в предыдущих номерах, был бы абсолютно неполным, если бы мы не рассказали о гранате. Он уникален и представляет собой, по сути, мощный витаминно-минеральный комплекс. Кстати, далеко не все умеют правильно «вскрыть» гранат. Многие пытаются разрезать его пополам – при этом брызжет сок, портятся ядрышки. А надо просто срезать с верхушки (там, где «корона») два-три миллиметра кожуры. И затем надрезать фрукт вдоль светлых прожилок, которые очень хорошо видны после срезания верхушки. После этого гранат легко (и главное, без повреждения ядер) разламывается на несколько частей...

Случаи распространенных комбинированных кандидозов с поражением внутренних органов, с развитием дрожжевого сепсиса стали регистрировать во всех странах в связи с широким применением антибиотиков для лечения разнообразных заболеваний. Высказывают мнение, что в патогенезе висцеральных кандидозов имеет значение явление дисбактериоза, для которого характерно угнетение под воздействием антибиотиков жизнедеятельности грамотрицательных палочек и кокков, являющихся в организме здорового человека антагонистами дрожжеиодобных грибов рода Candida и сдерживающих их развитие. Наибольшее значение в развитии дисбактериоза придают антибиотикам широкого спектра действия (пенициллин, стрептомицин, синтомицин, и др.) и особенно их комбинациям...

Сезон хурмы в Украине в разгаре. Терапевт Ольга Марченко рекомендует чуть ли не каждому потреблять «пищу богов», ведь несмотря на то, что это продукт заморский, не из наших краев, полезных свойств у него — хоть отбавляй.

«Прежде всего следует сказать, что хурма богата антиоксидантами, пектином, витаминами А, С, Р, железом, магнием, калием, глюкозой, сахарозой, йодом, — перечисляет врач. — Поэтому и влияет она как лечебное и профилактическое средство на различные системы и органы «...

При язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, хроническом гастрите с сокращенной или повышенной секрецией готовить пищу следует в вареном или паровом виде. Количество приемов 5—6 раз в день. Общий объем дневного рациона должен быть около 3 кг. Полезны все молочные, но не кислые и не острые продукты. Необходимо исключить ржаной и любой свежий хлеб, изделия из сдобного и слоеного теста. Следует избегать блюд с сильным сокогонным действием, раздражающих слизистую желудка, в том числе бульонов, ухи, жареного мяса, а также блюд, содержащих много клетчатки, в том числе пшенной и перловой крупы, бобовых, грибов, сухофруктов...

Если вам ни разу не приходилось выбрасывать испортившуюся в холодильнике луковицу или «залежавшийся» банан, поздравляем – вы редкий счастливчик. Многим хозяйкам приходится время от времени проводить ревизию, чтобы избавиться от того, что начало портиться, покрываться слизью или издавать неприятный запах…

Эксперты в области хранения продуктов убеждены: часто продукты в холодильнике портятся по элементарной причине – их неправильно хранят! В этой статье мы собрали рекомендации о том, как хранить продукты и зелень без потерь для их вн...

Бутерброд с ветчиной на завтрак это бомба замедленного действия для нашего здоровья. К такому выводу пришли ученые из Университета Калгари в Канаде.

Традиционный российский завтрак это чашка кофе с бутербродами, которые мы съедаем буквально на ходу, торопясь на работу. Чаще всего на хлеб россияне кладут сыр, колбасу или ветчину. Исследователи из Канады выяснили, что всего одно жирное блюдо в день уже влияет на работу сердца негативно. А если мы проглотили пару здоровенных бутеров с ветчиной или беконом на завтрак, то болезненный эффект будет ощущаться еще до обеда...

Многие из нас стараются покупать в магазине только правильные продукты, выбирая все только полезное, без всяких «E-шек» и иных элементов таблицы Менделеева, тщательно изучая этикетки, считая калории. Еще мы узнаем в интернете, что магазинные яблоки покрыты воском, а молоко не скисает, так как наполнено консервантами, и что мясо кушать нельзя, чтобы не мутировать, а воду пить нельзя, чтобы в козленочка вдруг не превратиться.

В этом всем непросто р...

В Шанхае ученые из Института женского здоровья пришли к выводу о том, что употребление трех чашек зеленого чая в неделю пожилыми людьми способно серьезно снизить риск развития рака толстой кишки, гортани и желудка.

Прийти к таким выводам помогли 69310 некурящих и непьющих китаянок, почти все из которых уже были в среднем или старшем возрасте, за которыми наблюдали в течение 11 лет.

За все эти годы было выявлено 1255 случаев рака пищеварительной системы...

Программы профилактических мероприятий, направленных на то, чтобы предупредить появление язвенной болезни желудка и гастрита, обычно сходны. Показано регулярное использование средств, которые обеспечат щадящий режим работы органов пищеварения.

Возрастные предпочтения

Особенности самих заболеваний находятся в зависимости от возраста человека. Так и профилактические меры против этих хворей с некоторой долей условности можно подразделять с учетом возрастных категорий...