Соки и жидкости против запора

При запорах включите в свой рацион хлеб с отрубями или с зерном. Чем более грубого помола мука, тем лучше (заодно и сердцу поможет). Обя­зательно старайтесь употреблять черную смородину, калину, крас­ную рябину, ежевику, землянику, сливу, сухофрукты (инжир, курагу, чернослив). Если состояние других отделов ЖКТ позволяет, то ешьте квашеную капусту. Хорошо помо­гает простокваша, но у некоторых она вызывает метеоризм.

При запорах хорошо помогают многие соки. Например, сок кали­ны с медом, сок редьки с медом, чай из сушеных яблок или вишни.

Очень важно не ограничивать себя в потреблении жидкости. Нор­ма — 1,5-2 л в день. Уменьшение количества потребляемой воды приводит к запорам, обострению подагры, образованию камней в почках и желчном пузыре.

В то же время не считаю разум­ным следовать советам американс­кого доктора Батманхелинджа, ре­комендующего отказаться от чая, соков, супов и заменить все это 12 стаканами чистой воды в день. Во-первых, никаких серьезных доказа­тельств, что вода из чая усваивает­ся как-то не так, не существует. Это чисто умозрительное заключение, ничем не подтвержденное. Что та­кое — выпить 12 стаканов? Те из вас, кому привелось полежать под ка­пельницей, знают, что даже 1 лиш­ний литр вызывает дискомфорт, так как начинает немедленно «просить­ся наружу». Лишняя вода — это уве­личенный объем циркулирующей крови и, как следствие, нагрузка на сердце, и, естественно, на почки.