Специалист по anti-age медицине: в старости нужно мало калорий и много витаминов

В пожилом возрасте полностью меняется метаболизм, то что в молодому хорошо, для пожилого — яд. Специалист по по anti-age медицине рассказывает, какие продукты следует исключить, какие ввести в рацион и как «разогнать» обмен веществ.
Почему с возрастом человеку требуется меньше калорий?

«Возраст сказывается на количестве необходимых калорий. Ведь по мере старения в организме замедляется основной обмен веществ, меняются гормональный фон и так называемая метаболическая пластичность – способность организма переваривать пищу столь же эффективно, как в молодости. Можно говорить и о том, что с годами потребность в калориях уменьшается, а потребность в витаминах, напротив, растёт». – рассказывает Андрей Гострый, специалист по по anti-age медицине.

Какие продукты следует ограничить?
Красное мясо
Оптимальная норма – 1 порция в неделю. Дело в том, что в красном мясе содержится карнитин – это вещество провоцирует образование сосудистых бляшек.

Сахар и кондитерские изделия
Это пустые калории, а задача рациона в пожилом возрасте, насытить организм полезными микроэлементами. К тому же, при частом употреблении сахара возрастает риск инсулинорезистентности и сахарного диабета.

Молочные продукты
Речь не идет о полном отказе, а об ограничении. По данным некоторых исследований, большое количество молочных продуктов может провоцировать развитие онкологии.
В каких продуктах больше всего нуждается организм в пожилом возрасте?

Овощи
Рыба
Постое белое мясо
Хлеб из муки грубого помола
Каши из цельнозерновых круп
Растительные масла

Универсальной нормы калорийности нет – все зависит от количества расходуемой энергии, то есть образа жизни. Чтобы повысить метаболизм рекомендуется заниматься спортом, высыпаться и пить зеленый чай.