Записи с меткой: еда

Треть болезней связана с неправильным питанием.

Специалисты рассказали о простых рекомендациях, которые помогут защититься от рака кишечника – более трети случаев его развития связаны с питанием.

Ученые из Австралии пришли к выводу, что около 35% случаев развития рака кишечника связаны с двумя факторами – неправильным питанием и курением. Специалисты пришли к выводу, что корректировка рациона, отказ от курения, а также соблюдение нескольких простых правил, помогут существенно снизить риск рака кишечника...

Учёные отметили, что на развитие рака толстой кишки влияют продукты с большим количеством жира. По данным исследователей, в стволовых клетках кишечника присутствуют два гена (HNF4A и HNF4G), которые обеспечивают правильное функционирование слизистой оболочки этого органа.

Эти гены помогают сжигать жир, обеспечивая стволовые клетки энергией. Если человек употребляет большое количество жира, то число постоянно делящихся стволовых клеток увеличивается, и это повышает риск развития опухолей...

Выработку гормона голода грелина запускает не наш мозг, а собственно съеденный обед, точнее его жировая составляющая. И чем больше мы едим, тем больше этого гормона производится.

Новое исследование, проведенное сотрудниками университета Цинциннати (University of Cincinnati, США), показало, что гормон голода грелин активизируется жирами из продуктов питания, а не внутренними процессами организма, как считалось ранее. Так происходит, чтобы оптимизировать пищеварение и поддержать запасы жира в организме...

Еда занимает очень большую часть жизни человека. Ведь это энергия, возможность получить бодрость и хорошее расположение духа. Но при неправильном подходе к своему питанию можно получить только вред.

Какие распространённые мифы о еде существуют и мешают здоровью человека, рассказываем в нашем материале.

Миф №1: все калории одинаковы

Поверьте, нет. Калории, полученные из яблока и пирожного, совершенно различны...

Самочувствие зависит не только от того, что мы едим.

После принятия пищи всегда хочется прилечь и отдохнуть, но делать это не рекомендуется. Кстати, существует большой список того, чего нельзя делать после еды, чтобы быть здоровым и не набирать вес. Наверняка кто-то вам уже говорил, что после еды нельзя пить воду. Да? И они были абсолютно правы. Интересно почему?

Есть фрукты

Фрукты, съеденные после основного приема пищи, соприкасаются с ней и начинают бродить и закисать...

Привычка есть на ходу или стоя может иметь неблагоприятные последствия для здоровья пищеварительной системы.

Еда на ходу или в положении стоя – обыденное явление нашего времени. Даже у себя дома, вечно не успевая, современные люди часто принимают пищу в спешке, на бегу. Гастроэнтеролог Сергей Вялов пояснил, почему данная манера есть нежелательна и даже опасна.

Врач отметил, что в некоторых заведениях общепита нет стульев, люди там едят в положении стоя...

Ученые из Университета Линда в Калифорнии утверждают, что употребление в большом количестве пищи, насыщенной животным белком, может привести к заболеваниям сердечно-сосудистой системы.
К такому выводы пришли ученые после того, как проанализировали состояние здоровья более 80 тысяч человек. Более половины (60%) из них употребляли продукты, содержащие белок животного происхождения, а остальные (40%) предпочитали различные злаки и орехи.
...

Почему углеводы вредны для мозговой деятельности, что нужно есть, чтобы быть счастливым и здоровым – узнаем на лекции Дэвида Перлмуттера.

Знаменитый невролог, член Американской коллегии питания и автор мирового бестселлера «Еда и мозг» впервые проведет лекцию в России совместно с автором книги #Прессуйтело Натальей Давыдовой.

Книга «Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью» переведена на 30 языков, а Дэвид – самый продаваемый автор в области здорового питания в мире по версии New York Times...

Ученые из Bangor University в Уэльсе утверждают, что люди, страдающие от ожирения, получают меньше удовольствия от еды, чем те, у кого нет лишних килограммов.

В исследовании принимали участие 53 человека, 20 из которых имели нормальный вес, а у 33 было ожирение. Все они установили себе на смартфон специально разработанное для проекта мобильное приложение, с помощью которого фиксировали по 10-балльной системе, когда их тянет к еде и какие ощущения они испытывают после нее...

Средиземноморская диета названа в честь традиционной диеты стран, граничащих со Средиземным морем. Она традиционно включает большое количество фруктов и овощей, здоровые, ненасыщенные жиры, такие как оливковое масло. В диету также входят небольшие порции орехов и жирной рыбы, такой как тунец, лосось и макрель. Сюда не входит красное мясо и другие