Предотвратить газообразование и вздутие живота после употребления бобовых помогает их замачивание. Также с бобовыми нужно употреблять травы, которые помогают пищеварению — тмин, кориандр, фенхель и имбирь. Об этом изданию MedicalXpress рассказала доктор Мопелола Адейемо, диетолог из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе.
По словам врача, основная причина вздутия — высокое содержание клетчатки в бобах. Клетчатка представляет собой пищевые волокна, важные для здоровья, но способные вызывать газообразование...
Читать далее »
Последние коментарии