Записи с меткой: каша

Рисовая каша отлично подходит для людей, страдающих проблемами желудочно-кишечного тракта, в том числе диареей, заявила гастроэнтеролог Екатерина Кашух. По ее словам, рис является хорошим источником легкоусвояемых углеводов, поэтому организм получит необходимую энергию. Также белый шлифованный рис содержит мало клетчатки. Она практически не усваивается и лишь усиливает сокращение кишечника, что может усугубить диарею.

А еще рис содер...

Гречневая крупа — источник медленных углеводов и белка, заявила гастроэнтеролог, диетолог клиники «Medical On Балашиха» Анастасия Тимощенко.

Врач призвала россиян чаще есть гречку, так как она обладает высокой пищевой ценностью за счет высокого содержания белков, углеводов, низкого содержания жиров, а также богатого набора микроэлементов. По ее словам, в состав гречки входят такие вещества, как триптофан, лизин, метионин, лейцин, фенилаланин, необходимые для здоровья нервной системы, мышц, связочного аппарата, кожи, ногтей и волос...

Многие врачи сходятся во мнении, что завтрак является самым важным приемом пищи, поскольку после пробуждения наблюдается высокая активность надпочечников и желудочно-кишечного тракта. Это говорит о том, что человеку необходимо поесть. Причем первый прием пищи должен содержать как белки, так и углеводы.

Одним из худших вариантов завтрака является сладкая каша (например, с сахаром и молоком или каша быстрого приготовления). Рафинированных углеводов лучше избегать...

Овсяная каша – недорогое и полезное блюдо на завтрак, в ней много клетчатки и витаминов, однако и при ее употреблении есть определенные риски. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог Наталья Слюняева.

Так, овсянка помогает снизить уровень сахара и холестерина в крови. В то же время она может привести к развитию целиакии – болезни, связанной с непереносимостью глютена.

Такие последствия могут проявиться при ежедневном употреблении овсяной каши...

Самыми полезными для организма человека кашами являются гречневая и овсяная, сообщила в Telegram-канале врач-эндокринолог Диляра Лебедева. По ее словам, гречка содержит в себе растворимые и нерастворимые волокна, которые регулируют «трафик» в кишечнике, а овсянка помогает органу работать как часы. Она подчеркнула, что от работы кишечника зависит состояние кожи, иммунитет и общее самочувствие.

«Гречка — не просто каша: это кладезь растворимых и нерастворимых волокон, ...

Для приготовления каши красоты подойдёт либо цельный овёс, либо геркулес. Об этом рассказала врач-диетолог Наталья Круглова.

«В геркулесе гораздо больше пищевых волокон (они характерны для всех цельнозерновых продуктов), витамины группы В, магний, цинк. Ещё в овсе есть такое растворимое пищевое волокно, как бетаглюкан. Он необходим для поддержания здоровья пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, поскольку также является антиоксидантом», — отметила специалист...

Различного рода каши входят в число важного рациона многих людей. Однако сегодня потребление этого продукта значительно сокращается. Как отмечает «Слово и Дело», чрезмерное употребление каш может даже принести вред.

Такой точки зрения придерживается гастроэнтеролог Никита Харлов. Он отмечает, что в большинстве своем каши являются одним из источников углеводов. И это далеко нее самый лучший носитель подобных питательных веществ. Ведь в кашах содержится большое количество крахмалов. Вот только беды от каш может оказаться значительно больше...

Кэрол Агирре, американский диетолог из Nutrition Connections, советует активнее есть корицу, добавляя ее в разные блюда и напитки. Специалист рассказала о полезных свойствах этой специи.

Укрепляет сердце. По словам эксперта, у людей, которые добавляют в свой рацион питания корицу, снижаются уровень холестерина и высокое давление.

«Было доказано, что употребление корицы сокращает наиболее распространенные риски сердечно-сосудистых заболеваний», — заметила Кэрол Агирре...

Российские гастроэнтерологи пришли к выводу касательно того, что манная крупа является самой опасной для органов пищеварительной системы, в частности, для желудка. Более того, специалисты вообще не рекомендуют давать такую кашу детям, которым еще не исполнилось 7 лет, поскольку до этого возраста пищеварительная система проходит процесс становления.

Опасность манки заключается в том, что она содержит в себе большое количество глютена, который также называют клейковиной...

Вкусная, полезная, питательная и разнообразная — все это она, овсянка. Мы можем есть ее на завтрак вместе с апельсиновым соком, йогуртом, молоком — вариантов множество. Эксперты рассказали, почему рекомендуется ежедневно утром есть овсянку.

Полезный завтрак с овсянкой

Если вы станете есть овсянку на завтрак, ваш организм получит много витаминов. После этого вы почувствуете прилив энергии, которая поможет вам справиться со всеми трудностями наступившего дня. Также овсянка хорошо утоляет голод...