Записи с меткой: киноа

Многие эксперты считают хлебную зерновую культуру киноа одной из самых полезных и здоровых. Она содержит нужные нашему организму белки и не имеет глютена, что делает её ценной для жертв целиакии.

Никакого глютена. Целиакия — это расстройство, характеризующееся невосприимчивостью организма к белку глютену, который содержится в большинстве злаковых культур. Многие люди не знают о наличии у себя этого расстройства и мучаются после употребления тех или иных злаков. Если же они узнают о причине своих проблем, то им приходится ограничивать себя в продуктах питания, изготовленных из злаков...