Основным способом профилактики всех проблем с пищевыми отравлениями, если что-то готовится дома для гостей, является либо недопуск «чужих» к процессу приготовления пищи, либо готовка в одноразовых стерильных резиновых перчатках.
По его словам, «не просите гостя или гостью, чтобы они вам помогли заправить салат, порезать овощи, потому что человек ехал в транспорте, он может быть очень аккуратным, но общался, здоровался с людьми, — и принес какое-то количество микроорганизмов, которые к вам не имеют никакого отношения»...
Читать далее »
Последние коментарии