Записи с меткой: польза каш

Уже давно никто не сомневается, что начинать свой день лучше с каши. Но с какой? Эксперты решили выяснить всё про полезные свойства самых популярных каш и разобраться, какая из них самая-самая.

Екатерина Стрельникова, врач-нутрициолог, эксперт по здоровому питанию и фитнес-тестированию, говорит следующее: «Каши действительно полезно есть на завтрак. Это источник «медленных» (полезных) углеводов, которые дадут хорошее чувство насыщения и обеспечат нормальную работу ЖКТ на весь день. При этом важно готовить кашу правильно. Например, овсянку лучше запаривать кипятком, чем варить...

Регулярное употребление отварных круп увеличивает продолжительность жизни на 20%, утверждают исследователи из Национального института рака в американском городе Роквилл.

Ученые провели исследование, в котором приняли участие более 400 тыс. добровольцев, которые еще в первой половине 90-х годов прошлого века заполнили специальные анкеты. Организаторы эксперимента через определенный период времени проводили повторные опросы среди испытуемых...

Многие используют каши в качестве гарнира к основному блюду – мясу или рыбе. Однако не все знают, что каши тоже можно использовать в качестве основного блюда. Они богаты витаминами, очень питательны и дают длительное насыщение за счет содержащихся в них медленных углеводов. Но кроме этого, каждая каша несет организму свою пользу.

Гречневая каша.

Гречка богата витамином В2, железом и магнием. Рекомендуется людям с пониженным уровнем гемоглобина, при диабете и болезни сосудов...

С раннего детства мы прекрасно знакомы с кашами. Нет ни одного человека, которого бы в детстве не кормили разнообразными видами каш и это не случайно. Каши — это кладезь всего полезного. Они являются источником клетчатки, а клетчатка, как известно, способствует выводу шлаков из организма, регулирует усвоение жиров из различных продуктов, которые мы едим в течении дня.

Злаки богаты микроэлементами и витаминами, полезными углеводами, которые существенно пополняют энергией и повышают работосп...

Эти простые блюда помогают бороться с самыми разными заболеваниями и укрепляют здоровье

Включив в свой рацион питания кашу, вы сможете избавиться от желудочно-кишечных болезней, не прибегая к дорогостоящим медикаментам.

Овсяная каша

В одной тарелке овсяной каши содержится четверть суточной нормы клетчатки, а три четверти стакана сухих геркулесовых хлопьев покрывают суточную потребность организма в этом элементе. Кроме того, в овсе содержится фермент, который способствует усвоению жиров в кишечнике. Очень полезна так называемая слизь с овсянки, образующаяся при варке...

В России третье место среди каш по популярности занимает знаменитая овсянка, опережают её только гречневая и рисовая.

Овсянка по праву считается одной из самых полезных каш, а в некоторых странах, например в Англии, она уже давно стала блюдом №1 в рациональном и диетическом питании. Это у героя Михалкова, баронета сэра Чарльза Баскервиля, приехавшего из-за океана, фраза «овсянка, сэр!» явно не вызывала положительных эмоций, и даже заставляла вздрагивать, а для многих англичан именно с овсяной каши традиционно начинается утро...

Исследования, проведенные американскими учеными в Абердинском университете, неопровержимо доказывают, что блюда из цельных зерен невероятно полезны. Во многих случаях эти продукты помогут побороть болезнь без подключения медицинских препаратов.

Особенно были выделены рисовая и овсяная каша, а так же хлеб, изготовленный из цельного зерна. Как оказалось, они благотворно влияют на систему пищеварения, иммунную и сердечно-сосудистую системы человеческого организма...

Многие женщины в тщетных попытках похудеть отказывают себе в калорийных продуктах, таких как картофель, макароны и…каши. Однако диетологи твердят, что каши необходимы для нормальной работы организма, так как в них содержится клетчатка и масса других полезных веществ. Именно каши очищают организм от шлаков, а сосуды от холестерина, так что отказ от них может принести огромный вред организму.
На самом деле каши являются основой многих диет, так как они делают оздоровля...

Еще с советских времен устоялся стереотип невероятной полезности употребления каш. Так ли это на самом деле? Частично, поскольку лишь некоторые из круп действительно благоприятны для нашего организма, большинство же из них имеют больше минусов, нежели позитивных качеств.

Манная каша, основа основ детского питания, блокирует усваивание кальция, железа и витамина D. Содержащийся в ней глютен, белок клейковины, способствует выработке избыточного количества углеводов в организме...

В свое время каше отводилось важное место в национальной кухне, каши были на столе едва ли не в каждой семье у наших соотечественников. Но в настоящее время ее серьезно потеснили варианты быстрой еды — кашей пытаются усиленно кормить теперь лишь в больницах, детских садах, в армии. И не напрасно. Диетологи называют каши лучшим завтраком. Здесь много витаминов, в особенности, группы В, а также медленных углеводов, благодаря которым сохраняется чувство сытости, и — надолго...