Записи с меткой: польза зелени

Петрушка – источник калия, марганца, витаминов С, В1, В2, К, каротина. Кстати, по содержанию аскорбинки она превосходит лимоны и апельсины – всего 25–30 г свежей петрушки могут покрыть дневную потребность организма в витамине С.

Настои и отвары из зелени и корней петрушки оказывают лёгкое мочегонное действие, выводят лишнюю жидкость из организма, предотвращая отёки и прибавку в весе. При этом средства на основе петрушки в отличие от многих мочегонных лекарств практически не вымывают из организма минеральные вещества, особенно кальций и калий...

Никто не будет спорить, наверное, что наибольшее количество витаминов содержится в зелени. Хотим Вам предложить рецепт зелёного соуса, который прост, как «дважды два» и который несёт с собой витаминное обилие.

Приготовляется он проще простого — немножко петрушечки, щавлика, зелёного лучка, салатика, всё это меленько порезать, смешать и заправить нежирной сметанкой и соком половиночки лимончика.

Что мы имеем на выходе? Какие витамины в нашем свежеприготовленно...