Записи с меткой: приготовление пищи

Летом сырые продукты могут оказаться опасными. Врач советует подвергать тщательной термической обработке мясо и морепродукты, а также поддерживать чистоту в местах, где готовят пищу.

Потенциально опасными продуктами в летнее время с точки зрения кишечных инфекций являются заправленные салаты, коктейли, кондитерские кремы и экзотичные блюда, содержащие сырое мясо или морепродукты. Чтобы избежать проблем со здоровьем, необходимо выполнять несколько простых правил, сообщил руководитель лаборатории молекулярной диагностики и эпидемиологии острых кишечных инфекций Центрального НИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Александр Подколзин...

Не существует идеальных способов приготовления пищи, поскольку, в любом случае, при тепловой обработке продуктов питания происходит потеря питательных веществ. Но есть способы, которые сохраняют наибольшее количество витаминов и микроэлементов, содержащихся в пищевых продуктах.

Разные продукты и различные способы приготовления

Есть много способов приготовления сочной и ароматной пищи без добавления тонн ненужных добавок...