Записи с меткой: Растительная пища

Здоровому человеку сырая растительная пища – овощи и фрукты – вреда не принесет. Однако с возрастом желудочно-кишечный тракт требует ограничений в пище, заявила врач-диетолог Елена Соломатина.

В беседе с изданием «Вечерняя Москва» Соломатина пояснила, что предпочтения в потреблении овощей и фруктов в сыром или термически обработанном виде связаны с индивидуальными особенностями. Если желудок «натренирован», он получает много полезных питательных веществ из сырой растительной пищи. Так, у вегетарианцев из продуктов растительного происхождения организм усваивает железо и цинк, чего не происходит при обычном питании...

Питание — самая важная для здоровья вещь — уверен гастроэнтеролог, доцент кафедры терапии национальной медицинской академии имени Шупика Владимир Гдаль.

«Франсуа Рабле не зря говорил:» Какой стол, такой и стул «. Что человек ест, то больше всего влияет на состояние желудка. Но самая большая проблема в том, что пока нет никаких норм, сколько чего надо есть. До 40 лет, если нет болезней типа язвы желудка, можно есть все, но в меру «, — говорит врач...