Записи с меткой: сочетания продуктов

Диетолог Наталья Лазуренко призвала не есть одновременно мясо и картофель, а также не запивать мясные блюда алкоголем. Она назвала и другие вредные для желудка сочетания продуктов.

По словам Лазуренко, крахмал, который содержится в картофеле, и белок из мяса, сами по себе безопасны, но, если их есть вместе, они плохо перевариваются и вызывают чувство тяжести. Сочетание мяса и алкоголя тоже не лучший вариант для здоровья, считает диетолог. По ее словам, после такой пищи печень будет испытывать чрезмерную нагрузку, к тому же может ухудшиться пищеварение...

Многие привычные блюда, которые подают буквально в каждом ресторане, а их рецепты знали еще наши бабушки и прабабушки, на самом деле не очень полезны для организма.

Нутрициолог Екатерина Кузина рассказывает , от каких пищевых сочетаний лучше отказаться и почему.

Яйца и бекон

Казалось бы, это сочетание — уже практически классическое, особенно для завтраков. Однако с точки зрения здорового питания яйца с беконом — не лучший выбор, поскольку в таком блюде слишком большое количество животного белка, что повышает холестерин в крови...

Проблемы с поджелудочной железой могут долго не давать о себе знать, да и выявить их непросто. А в одночасье привести сразу в реанимацию.

Как рассказала врач-гастроэнтеролог Диляра Лебедева, сбой в работе поджелудочной железы может привести не только к панкреатиту, то есть ее воспалению, и другим проблемам с ЖКТ, но и к сахарному диабету. Поэтому стоит внимательнее относиться к неприятным ощущениям, которые появляются после еды.

«Если пос...

С приходом весны, когда на улице теплеет, хочется перейти на легкое питание. И салаты — самый подходящий вариант. Но оливье и «шуба» — не самые полезные из них. Что же можно приготовить? Вот три рецепта полезных весенних салатов из простых продуктов от гастроэнтеролога.

Самое очевидное, что приходит на ум, когда мы говорим про легкий салат, — это огурцы и помидоры, которые продаются круглогодично. Но каждый день есть такой салат из свежих овощей надоедает...