Записи с меткой: трансжиры

Алкоголь и трансжиры, включая маргарин, кондитерские изделия с большим количеством жиров, мороженое, чипсы, масло для фритюра и продукты с его использованием, негативно влияют на поджелудочную железу. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог, гепатолог «СМ-Клиники», кандидат медицинских наук Наталья Васильева.

Врач уточнила, что этот орган занимается выработкой ферментов, которые участвуют в переваривании пищи, а также инсулина и глюкагона, которые регулируют уровень глюкозы (сахара) в крови...

Врач Екатерина Волкова: проблемы с кишечником могут оказаться последствием неправильного питания.

Нередко после 40 лет люди замечают неблагоприятные изменения в работе своего пищеварения: учащаются проявления вздутия, метеоризма, запоров. Врач Волкова отметила, что одним из ключевых факторов, провоцирующих проблемы с ЖКТ, является несбалансированное питание.

Что вредит работе пищеварительного тркта особенно сильно? В первую очередь врач Волкова назвала трансжиры – эта разновидность жиров п...

Руководитель НИЦ «Здоровое питание», профессор МГУ им. Ломоносова Олег Медведев, рассказывает как сделать приготовление блюд на масле безлопастным.

«Трансжиры также образуются в растительном масле при нагревании до очень высоких температур, например при жарке. Чем выше температура и чем дольше по времени занимает температурная обработка, тем больше трансжиров вырабатывается в масле. По воздействию на человеческий организм они схожи с трансжирами промышленного изготовления и также приносят вред здоровью», — говорит профессор...

Эксперты Роскачества объяснили, чем опасны трансжиры, а также указали на продукты, которые их содержат. Об этом сообщается на сайте ведомства.

25 марта стало известно, что думский депутат Виталий Милонов обратился к Минздраву за содействием в разработке мер, которые бы поспособствовали количественному уменьшению продукции с содержанием трансжиров в России и дальнейшему запрету на них. Чем же так опасны трансжиры?

Доктор биологических наук, заведующ...

В Госдуме небезызвестный депутат Виталий Милонов выступил с предложением изменить потребление продуктов с трансжирами на законодательном уровне вплоть до полного запрета на них.

Со своим предложением Виталий Милонов обратился в том числе к Минпромторгу и Минздраву. Думский политик призвал ведомства помочь проработать законодательные аспекты, позволяющие добиться снижения той массы продуктов с трансжирами, которая потребляется россиянами, а также, возможно, и ее окончательного запрета...