Вегетарианство – путь к укреплению тела и обретению реального взгляда на жизнь?

Австралийские ученые, изучавшие состояние как соматического, так и психического здоровья приверженцев вегетарианства, пришли к парадоксальному выводу: сторонники растительной пищи физически здоровее «мясоедов», но на жизнь смотрят более мрачно.

Отказ от употребления в пищу продуктов животного происхождения, точнее последствия такого отказа для человеческого организма, всегда привлекали повышенное внимание ученых.

В мире науки нет единого взгляда на то, как продолжительный отказ от мяса и мясных продуктов (а в нескорых случаях и от яиц, молока и рыбы) сказывается на здоровье.

Очередное исследование, которое было посвящено сравнению состояния здоровья вегетарианцев и обычных людей, не отказывающихся от мяса, провели ученые из австралийского филиала американской медицинской компании Alere, специализирующейся на диагностике болезней.

Авторы исследования изучали результаты обследования и опроса более 50 000 человек, из которых приблизительно половина были сторонниками вегетарианства.

Среди любителей растительной пищи практически не встречались курильщики и любители регулярного употребления алкоголя, кроме того, все основные показатели состояния здоровья (индекс массы тела, артериальное давление, уровень глюкозы и холестерина в крови и тому подобное) были заметно лучше у любителей овощей и фруктов.

Однако риск развития депрессии у вегетарианцев был выше на 18%, а риск развития приступов паники и немотивированной тревоги был выше на 28% по сравнению с участниками исследования, которые не исключали мясо из своего рациона.

Кроме того, ответы на вопросы специальной анкеты показали, что среди вегетарианцев чаще встречался пессимистический взгляд на будущее.

Однако авторы исследования отнюдь не спешат обвинять вегетарианскую диету в том, что это она не лучшим образом влияет на психику…

Исследователи из Alere подчеркивают тот факт, что переход к вегетарианству мог стать результатом специфических особенностей психики, в том числе и носивших характер заболевания.

Интуитивно придя к выводу, что исключение мяса и мясных продуктов из рациона может способствовать улучшению их состояния, такие потенциальные пациенты психиатров благодаря вегетарианству смогли уберечься от дальнейшего прогрессирования душевного заболевания.