Вегетарианство защищает от колоректального рака

Вегетарианская диета снижает риск развития колоректального рака.

Ученые изучили около 380 случаев рака толстой кишки. Также специалисты обратили внимание на рацион питания испытуемых. Оказалось, что у вегетарианцев риск развития колоректального рака был на 22% ниже, чем у тех, кто не придерживался этой диеты. Известно, что красное мясо связано с повышенным риском рака.

Вегетарианская диета представляет собой систему питания, исключающую употребление мяса и рыбы. Вегетарианство имеет несколько разновидностей. Питание начинающих адептов предполагает исключение из рациона мясных и рыбных продуктов. Второй уровень, веганизм, подразумевает употребление лишь продуктов растительного происхождения, под запретом – мясо, рыба, молочные продукты, яйца.

Результаты исследования показали, что диетические факторы влияют не только на снижение риска ожирения, гипертонии, диабета и смертности, но также снижают риск развития колоректального рака. По этой причине важно тщательно подходить к выбору продуктов, чтобы защитить свое здоровье.