Завтрак – самое важное в питании

Вам не дает покоя изжога, ожирение или рассеянность? Эти расстройства могут быть вызваны отказом от завтрака – главной еды дня.

В наше время наметился рост тенденции, в особенности у жителей больших городов, исключения завтрака или замены его утренней чашкой кофе. При этом люди часто надеются, что, отказавшись от завтрака, они похудеют или сохранят физическую форму. По сообщению Агро Перспектива, ученые не поддерживают такую точку зрения.

Специалисты считают, что лишний вес люди приобретают, именно отказываясь от завтрака. Объяснением «нелюбви» к утренней пищи служат плотный рабочий график, привычка поздно принимать пищу или желание сохранить фигуру. Но результатом становятся проблемы со здоровьем. По мнению диетологов, завтрак является основной пищей дня. Также он известен как «пища для мозга». В связи с важным его значением, согласно рекомендациям специалистов, завтрак требует самого серьезного отношения. В нем должны быть продукты с содержанием кальция, протеинов, натуральных антиоксидантов и витаминов. Поэтому обязательно присутствие на столе каш, молока и фруктов.

Благодаря питательному сбалансированному завтраку обеспечивается эффективная работа обмена веществ. При исключении из дневного рациона «пищи для мозга» ухудшается метаболизм, следовательно, образуется лишний вес. Кроме того, из-за чувства голода человек переедает за обедом. Поэтому следует придерживаться старого правила – «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу».